Ingredientes
(Para 2 Personas)
500 gramos guisantes
250 gramos jamón en tacos
2 huevos
1 diente ajo
1 pizca sal si se quiere echar
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
Pasos
1. Se hierben los guisantes durante más o menos unos 5 o 6 minutos.
2. Se retira el agua de los guisantes y se vuelven a echar en la cazuela con 2 cucharadas de aceite de oliva y el jamón, también se picamos el diente de ajo y lo echamos, depues se deja a fuego removiendo hasta que los tacos de jamón se vean que el se han cocido
3. Ahora procedemos a echar los 2 huevos, los huevos se puede remover, o batirlos como si estuvieras cocinando un revuelto o se pueden dejar tal cual, (depende de gustos personales) y con el propio calor a fuego lento se van haciendo y quedan como en la foto.
