Pasta con guisantes y jamón
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Pasta con guisantes y jamón

Ingredientes

(Para 3 Personas)

250g. de pasta
1 cebolla
160g. de guisantes
100g. de jamón serrano en taquitos
200ml. de nata liquida
50g. de queso rayado
Pimienta
Sal
Aceite de Oliva

Pasos

  1. Picamos la cebolla, muy finita, y la rehogamos en una sartén con un chorrito de aceite hasta que este tierna.
  2. A continuación, añadimos los tacos de jamón y los guisantes y los salteamos.
  3. Incorporamos la nata liquida, salpimentamos y dejamos que espese un poco hasta lograr la consistencia deseada.
  4. Mientras en una olla con abundante agua cocemos la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante.
  5. Una vez cocida la pasta, la escurrimos y la mezclamos junto con la salsa en una fuente de horno. Espolvoreamos con el queso y servimos.

Notas

Es un plato que queda muy bien gratinado. Introducirlo en el horno a temperatura máxima 5-10 minutos y lo tendréis listo para degustar.

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