Ingredientes
(Para 3 Personas)
250g. de pasta
1 cebolla
160g. de guisantes
100g. de jamón serrano en taquitos
200ml. de nata liquida
50g. de queso rayado
Pimienta
Sal
Aceite de Oliva
Pasos
- Picamos la cebolla, muy finita, y la rehogamos en una sartén con un chorrito de aceite hasta que este tierna.
- A continuación, añadimos los tacos de jamón y los guisantes y los salteamos.
- Incorporamos la nata liquida, salpimentamos y dejamos que espese un poco hasta lograr la consistencia deseada.
- Mientras en una olla con abundante agua cocemos la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante.
- Una vez cocida la pasta, la escurrimos y la mezclamos junto con la salsa en una fuente de horno. Espolvoreamos con el queso y servimos.
Notas
Es un plato que queda muy bien gratinado. Introducirlo en el horno a temperatura máxima 5-10 minutos y lo tendréis listo para degustar.