Guisantes con Jamón y Huevo

Guisantes con Jamón y Huevo

Ingredientes

(Para 2 Personas)​

500 gramos guisantes
250 gramos jamón en tacos
2 huevos
1 diente ajo
1 pizca sal si se quiere echar
2 cucharadas soperas de aceite de oliva

Pasos

 
  1.  1.  Se hierben los guisantes durante más o menos unos 5 o 6 minutos.

     2.  Se retira el agua de los guisantes y se vuelven a echar en la cazuela con 2 cucharadas de aceite de oliva y el jamón, también se picamos el diente de ajo y lo echamos, depues se deja a fuego removiendo hasta que los tacos de jamón se vean que el se han cocido

     3.  Ahora procedemos a echar los 2 huevos, los huevos se puede remover, o batirlos como si estuvieras cocinando un revuelto o se pueden dejar tal cual, (depende de gustos personales) y con el propio calor a fuego lento se van haciendo y quedan como en la foto.

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