Propiedades y beneficios del guisante fresco
Los guisantes son una de las legumbres verdes más completas que puedes llevar a la mesa: aportan proteína vegetal, fibra y vitaminas con muy pocas calorías. En este artículo repasamos…
normativa productos frescos Unión Europea - Normativa de productos frescos en la Unión Europea: la guía práctica para productores y comercializadores de hortalizas
Normativa de productos frescos en la Unión Europea
Qué exige la Unión Europea a una fruta u hortaliza fresca para poder venderse: normas de comercialización, etiquetado, trazabilidad, sanidad vegetal y el nuevo reglamento de envases, explicado para productores y comercializadores.
Temporada de calabaza en España guía de cultivo
La temporada de calabaza en España marca el ritmo de trabajo de muchas fincas del sureste peninsular, y en Prove la vivimos cada año con la calabaza butternut como protagonista.…
Prove estará presente en Fruit Attraction 2026, del 6 al 8 de octubre,
Nos vemos en Fruit Attraction 2026! Prove estará presente en Fruit Attraction 2026, del 6 al 8 de octubre, para seguir conectando con profesionales del sector hortofrutícola y reforzar su…
Cómo conservar la cebolleta fresca más tiempo
Se compra un manojo con buena pinta y a los tres días está mustio, amarillento y blando. Es lo que más nos preguntan y por eso te explicamos cómo conservar…
Dónde comprar okra en España
Es una hortaliza todavía poco común en las fruterías españolas, y por eso encontrarla fresca no siempre resulta fácil. Si te preguntas dónde comprar okra en España, lo primero que…
Temporada del guisante fresco en España
Es uno de los cultivos que trabajamos en Prove desde hace años. Por eso nos preguntan tanto cuál es la temporada del guisante fresco en España y cuándo comprarlo en…
Prove refuerza su presencia internacional en Fruit Logistica 2026
Del 4 al 6 de febrero de 2026, Provesur S. Coop. participó en Fruit Logistica, celebrada en Berlín, una de las principales ferias internacionales dedicadas al sector hortofrutícola. La participación…
PROVESUR apuesta por el autoconsumo energético con una nueva instalación fotovoltaica
PROVESUR, S.COOP. continúa avanzando en su compromiso con la sostenibilidad, la eficiencia energética y el uso de fuentes renovables mediante la puesta en marcha de una instalación fotovoltaica para autoconsumo…
¿Cuándo se recolectan las calabazas cacahuete?
La calabaza cacahuete es una de las joyas que cultivamos en Prove. Si tienes plantas en tu huerto, seguro te preguntas cuándo se recolectan las calabazas cacahuete sin equivocarte. El…
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